اعشاب
البردقوش وهو نبات عشبي معمر، ينمو في المناطق الباردة، و في سواحل البحر الأبيض المتوسط، وشبه الجزيرة العربية، وجاوة، والهند، والصين، ويزرع في أوروبا، وأمريكا، وهو موجود بكثرة في المدينة المنورة. – اسمائه: له عدة أسماء منها: الوزاب، والدوشو، المردقوش، ويعرف علمياً باسم Origanum Vulgare أو Marjoram، ويستعمل النبات بجميع أجزائه. – محتواه: وهو من
رجل الأسد – Alchemilla Valgaris – وصف النبات: نبات عشبي معمر من فصيلة الورديات، ينبت في المروج والأحراج الرطبة، وأطراف الأفنية، وخصوصاً في الجبال. الساق مبرومة ومكسوة بشعيرات دقيقة، والأوراق مسننة كالمنشار، ومكونة من 7 – 9 أصابع، والأزهار صغيرة صفراء مشربة بالخضرة. – الجزء المستخدم : الأجزاء الهوائية. – استعمالاته: – يستعمل لمعالجة التهاب المهبل
الكيوي الكيوي نبات شجيري، ثنائي المسكن، أحادي الجنس، معمر من 30-40 سنة، متسلق غزير النمو، متساقط الأوراق، أزهاره المؤنثة مفردة ذات مبيض ضخم، عليه أوبار كثيفة، والأزهار المذكرة كبيرة الحجم، تتجمع الاسدة على شكل باقة ثماره بيضاوية الشكل، مزغبة، ذات لون كستنائي، ومن الداخل لحمية لها لون الزمرد الأخضر، مع خطوط سوداء شعاعية تحوى
البرتقال – أسماء البرتقال وأصله: ثمر شجر من فصيلة البرتقاليات، أطلق عليه اسم “البرتقال” – والبرتقان والبردقان – نسبة إلى “البرتغاليين”، الذيم كانوا أول من نقله من موطنه “الصين”. وكان الصينيون يستفيدون من قشوره، وبذوره، وأوراقه، وزهوره، وكانوا يعرفون من أنواعه نحو “200” نوع. – أنواع البرتقال: – البرتقال الحلو: الذي يعتبر من أكثر سلالات البرتقال
البطيخ هو ثمر نبات حولي، من الفصيلة القرعية، وله عدة أنواع. – أسماء البطيخ: يسمى في جنوب بلاد الشام “بطيخ أصفر” و “بطيخ أصفر”، وفي شمالها “جَبَس”، وكان يسمى أيضاً “حَبْحَبْ”، وفي مصر “بطيخ”، وفي المغرب “دُلاّع”، وفي العراق “الرَقِّي”، وغيرها. تنضج ثمار البطيخ الأحمر خلال (3-4) أشهر من بدء زراعة البذور، تصدر الثمرة
الطماطم يطلق هذا الاسم في اللهجة المصرية العامية على “البنادورة” في اللهجة الشامية. يتم استهلاك الطماطم بطرق كثيرة ومتنوعة ، فيمكن استخدمه كثمرة خام دون إضافات ، وهو عنصر في العديد من الأطباق والصلصات، والمشروبات ، في حين أنه فاكهة من الناحية النباتية ، الطماطم ينتمي إلى فصيلة الباذنجان. النباتات تنمو عادة إلى 1-3
اليانسون وصف النبات: نبات عشبي، يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر، ساقه رفيعة مضلعة، يخرج منه فروع طويلة، تحمل أوراقاً مسننة مستديرة الشكل، تحمل نهاية الأفرع أزهاراً صغيرة، بيضاوية الشكل، مضغوطة الرأس، بيضاء اللون، تتحول بعد النضج إلى ثمار صغيرة بنية اللون، والنبات حولي أي يعيش سنة واحدة. وهو نبات معروف وهو غير “الآنسون المعروف بالشومر”.
الباذنجان ثمر نبات معروف، من فصيلة تنسب إليه، هي الفصيلة “الباذنجانية”، والتي تضم البطاطا، البندورة، والتبغ وغيرها. – الباذنجان في الطب القديم: وصف الباذنجان في الطب القديم بأنه: يطيب رائحة العرق، ويفتح السَّدد التي أوجبها سبب غيره، وهو ذاته يولد السدد، ويشدد المعدة، ويدر البول، ويقطع الصداع الحار، ويجفف الرطوبات الغريبة. – ومن مضاره
العرقسوس “السوس” نبات بري معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره “عرق السوس” أو”أصل السوس” وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور ويسمى بـ”الأتينى” (Glycerrhiza glabra) وينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط. وهو لا يسبب مغصاً، ولا يورث الإدمان، ويعد أفضل الملينات. – المادة الفعالة في السوس: هي “الجليسيرهزين” وثبت أن عرق
الخروع – وصف النبات: نبات شجري يتبع العائلة الفربيونية، أوراقه ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد، وثماره تحتوي على لوزة زيتية تعتصر ويخرج منها زيت مشهور، وتحتوي بذرة الخروع على حوالي 50% من وزنها زيتاً، وهذا الزيت هو المستخدم طبياً. – المواد الفعالة: زيت أساسي يحتوي على ستيارين وريسيولايين وبلمتين، ويلاحظ أن البذور تحتوي على مواد
