العنبية Blueberry Vaccinium spp – ما هي الأجزاء المستخدمة من النبات، وأين ينمو؟ أوراق عنب الدب هي الجزء الأساسي من العشبة الذي يستخدم طبيا، ومع ذلك تستخدم الثمرات اللبية أحيانا.ً والعنبية ليس لها علاقة بعنب الدب الأوروبي Vaccinium myrtillus (فاسينوم ميرتيلوس). وتوجد عدة أنواع أخرى من العنبية، وهي تنمو في أنحاء عدة من الولايات المتحدة
الخرشوف – تاريخه: الأرضي شوكي كما يسمى في لبنان ( أو الخرشوف ): هو من أقدم النباتات التي زرعها الإنسان، وأول من عرفه كان الفراعنة حيث رسموه على حيطان المعابد إلى جانب الكتابات الهيروغليفية ومنهم أخذه العرب فعرفوا فوائده وزرعوه، وعرفه الإغريق والرومان في أيام عز دولهم. دخل الخرشوف إلى انجلترا في أوائل القرن السادس عشر
إبرة الراعي Geranium robertianum – من أسمائها: جيرانيوم، غرنوق، دوار الساعة، القديس روبرت، روبين الأحمر، عشبة القديس روبرت، صمغ التنين. – الاسم الشائع: Robert Herb – الاسم اللاتيني: Geranium robertianum – العائلة: Geraniaceae – الاسم العلمي: Geranium robertianum – الوصف: عشبه من فصيلة الغرنوقيات، وهي عشبة حولية تثمر كل عامين، لدى النبات بالكامل رائحة قوية، ووقت إزهارها من مايو إلى أكتوبر،
الجزر كانت للجزر استعمالات كثيرة في الطب العربي منها: – أنه يبرئ بعض الأمراض. – ويحلل الأورام العقدية في الأطفال. – ويشفي من اليرقان مع الحمية. – ويقوي المعدة. – ويفتح سُدَد الكبد. – ويهضم الطعام. – وإذا ربي بعسل جاد هضمه، وقلت رطوبته، وزادت حرارته. – وهو ينقي الرحم، ويدفئ المعدة، ويخرج الأرياح. ويوجد مثل فرنسي عامي يقول: ( أن الجزر يُحبِّب) ، وقد
الزعفران نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة. المواد الفعالة:
زيت الزيتون الزيتون في الكتاب والسنة : يقول الله تعالى في سورة النور : (( اللّهُ نُورُ السّمَاوَاتِ وَالأرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزّجَاجَةُ كَأَنّهَا كَوْكَبٌ دُرّيّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لاّ شَرْقِيّةٍ وَلاَ غَرْبِيّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيَءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نّورٌ عَلَىَ نُورٍ يَهْدِي اللّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَآءُ وَيَضْرِبُ اللّهُ
من فوائد عسل النحل : – ثبت أن كيلو واحد من العسل يفيد الجسم بمقام 3.5 ك لحم، أو 12 ك خضار، أو 5 ك حليب. – تعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب المجهود الجسمانى، أو الذهنى، وذلك لاحتوائه على الجلوكوز السهل الأمتصاص، والتمثيل بالجسم والفركتوز البطئ الأمتصاص والذى يحفظ سكر الدم. – مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة فهى
