اللَّبن فوائد ومنافع – يقول الله تعالى: (( وَإنَّ لَكُمْ فِي الأَنْعَامِ لَعِبْرَةً، نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهِ مِن بيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَناً خَالِصاً سَائِغاً لِّلشَّارِبينَ )) [النحل: 66] وقال تعالى في وصف الجنَّة: (( فِيهَا أنْهَارٌ مِّن مَّاءٍ غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِّن لَّبَنٍ لَّمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ )) [محمد: 15] وفي ((السنن)) مرفوعاً: ((مَن أطْعَمَهُ اللهُ طَعاماً فَلْيَقُلْ:
عشبة الطير Chickweed Stellaria media – الأجزاء المستخدمة من النبات وأماكن نموه: عشبة الطير، أو حشيشة الزجاج، أو النجمية، وهي عشبة صغيرة الحجم دائمة الخضرة وموطنها الأصلي أوروبا، كما تنمو في كل أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية، وأماكن أخرى من العالم. وتستخدم الأوراق والسيقان والأزهار في الطب النباتي أو طب الأعشاب. – الاستخدام التاريخي أو تقليدي:
السنفيتون Comfrey Symphytum officinale – الأجزاء المستخدمة من النبات وأماكن نموه: تم استخدام أوراق وجذور السنفيتون طبيا لمئات السنين. وموطنه الأصلي هو أوروبا وآسيا الجنوبية، وينمو الآن في أمريكا الشمالية، وأنحاء عدة من العالم. ومن أسمائه أيضاً كنتبون، ومجبر العظام. – الاستخدام التاريخي أو التقليدي: للسنفيتون تاريخ قديم وثابت للاستخدام كعامل علاج موضعي للمشاكل الجلدية
الحلبة: Trigonella foenum greacum الاسماء الدارجة: حلاب – درجراج – اعنون التصنيف النباتي : الرتبة البقولية orger : Leguminosae و لطرق التقسيم الحديث الي ثلاث فصائل هي 1- الفصيلة الطلحية mimosaceae 2- الفصيلة البقحية Caeslpiniaceae 3- الفصيلة الفراشية Papilionaceae التركيب الكيميائي لبذور الحلبة: 1- بروتين proteins : تحتوي بذور الحلبة علي 32-25 % بروتين ،و تحتوي علي: كميات عالية
