العسل يقوي جهاز المناعة: جهاز المناعة هو ذلك النظام المعقد المسئول عن تمييز أى شىء غريب يدخل جسم الإنسان، والمسئول عن حماية جسد الإنسان من الإصابة بعدوى الأمراض، أو أى مادة غريبة عليه. فجهاز المناعة يعمل من أجل البحث وقتل أى عنصر غريب يحاول غزو أو مهاجمة جسم الإنسان. وإذا وُلد الإنسان بجهاز مناعى
روى البخاري ومسلم عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه، أن رجلاً جاء إلى رسول الله –صلى الله عليه وسلم- فقال : إن أخي استطلق بطنه، فقال له صلى الله عليه وسلم: ( اسقه عسلاً ) فسقاه عسلاً . ثم جاء فقال يا رسول الله سقيته عسلاً فما زاده إلا استطلاقاَ . فقال رسول الله صلى الله عليه
العسل في القديم : عرف الانسان العسل منذ القديم، واستعمله للغذاء والعلاج، فمثلاً تدل بعض الوثائق القديمة على إستعمال الاشوريين للعسل في العلاج، كما إستعمله الفراعنة لنفس الغرض قبل أكثر من 3000 سنة، وورد في أحد كتبهم وصف كامل عن الخواص العلاجية للعسل جاء فيه : “إن العسل يساعد على شفاء الجروح، وفي معالجة امراض المعدة والامعاء والكلية، كما
قيمة العسل الغذائية: وُصف العسل بأنه غذاء منشط جداً، وهو يعطي 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام منه، وهو غذاء ذو قيمة كبيرة بحجم صغير. فالكيلو الواحد من العسل يعادل في تغذيته: – 5 كيلو من الحليب. – أو 26 موزة. – أو 60 برتقالة. – أو 50 بيضة. – أو 11,750 كيلوغرام من لحم العجل. – أو 12 كيلو
صفات العسل وطرق غشه تختلف صفات العسل باختلاف البلاد الآتي منها، والفصول، ونوع النحل، والنباتات التي يطوف عليها، وأحبها إليه: البرسيم، والزيزفون، والنعناع، وأكثر أشجار الحمضيات. إن العسل النقي سائل صاف، وهو حلو مقبول، ورائحته عطرية، والأسمر طعمه حِرّيف، ورائحته غير مقبولة. وأجوده للأكل الأبيض الصافي، أو الأزرق الصافي الخالي من الحدة والحرافة وكراهة
علاجات بالعسل 1- لجمال المرأة وبهاء الوجه: يدهن الوجه بالعسل، ويكون الجسم في حالة استرخاء لمدة ربع ساعة، ثم يغسل الوجه بماء دافئ ويجفف ثم يدهن بقليل من زيت الزيتون، وتكرر هذه العملية لمدة أسبوع متواصل، وبعد ذلك سوف يشع الوجه بالنضارة والاحمرار. 2- للجروح: يدهن الجرح بعسل النحل مع تضميده وتجنب البلل ولا تنتزع الضمادة إلا
