بديل
الجارسينيا Garcinia الجارسينيا هي مجموعة كبيرة لأشجار دائمة الخضرة، وموطنها آسيا والقسم الجنوبي من أفريقيا، ومجموعات الجزر الاستوائية المختلفة. ويوجد منها أكثر من 400 نوع، ولعل أشهرها هي أشجار (التمر هندي) المعروفة والماثلة في الأذهان، ويوجد 24 صنفاً مختلفاً من تلك الأشجار في شبه القارة الهندية وحدها. – الوصف: وثمار الجارسينيا تشبه في الشكل ثمار اليقطين
الجورانا Guarana Paullinia cupana – مناطق تواجدها والأجزاء المستخدمة منها: الجورانا هي ثمار لأشجار ترتفع لعشرة أمتار، وتزرع منه مساحات صغيرة في شمال البرازيل، وحوض الأمازون، والغابات المطيرة في أنحاء عدة من العالم. ومن الثمار يستخلص صمغ الجورانا، أو معجونه من البذور، أو تستخدم في شكل عشبي. – الاستخدامات التقليدية أو التاريخية: من المعروف عن
البلسان Elderberry Sambucus nigra – الأجزاء المستخدمة وأين تنمو؟ البلسان هو البيلسان، أو حب البلسان، ومن أسمائه أيضا: بلسم مكة، بشام (بلغة أهل اليمن) بلسم إسرائيل، خشبها أو عودها، ثمر البلسان، حب البلسان، المنشم، أبو شام، خمان، دمدمون. تنمو الأنواع المتعددة من البلسان في أوروبا وأمريكا الشمالية، ومنها انتشر إلى أنحاء عدة من العالم. الأنواع
الخرشوف – تاريخه: الأرضي شوكي كما يسمى في لبنان ( أو الخرشوف ): هو من أقدم النباتات التي زرعها الإنسان، وأول من عرفه كان الفراعنة حيث رسموه على حيطان المعابد إلى جانب الكتابات الهيروغليفية ومنهم أخذه العرب فعرفوا فوائده وزرعوه، وعرفه الإغريق والرومان في أيام عز دولهم. دخل الخرشوف إلى انجلترا في أوائل القرن السادس عشر
الطرثوث – الوصف: الطرثوت نبت رملي طويل مستدق كالفطر، وله في بعض الأحيان أشكال غريبة، وهو يضرب إلى الحمرة أو اللون البنفسجي، وهو مليء بالعصارة المائية، يشبه الهراوة في شكله، ليس له أوراق، وهو حولي، يصل ارتفاعه في بعض الأحيان إلى 70سم، يتطفل على جذور بعض النباتات الصحراوية مثل نبات الحمض والغضا والأرطة والرمث وغيرها، يظهر
الهيوفاريقون – الوصف: نبتة معمرة تنمو برياً إلى طول 1 إلى 3 قدم ( 30 إلى 70 سم ) في الأحراج المشمسة غير الكثيفة، والمنحدرات الجافة، وفي حافات الطرق، ساقها ترتفع عموديا، وتتفرع منها على مسافات متباعدة فروع متقابلة تمتد إلى الأعلى، أوراقها بيضاوية طولانية، يشاهد فيها إذا وضعت أمام العين دوائر صغيرة شفافة، وتزهر بين
الفاوانيا Fawania ” عود صليب” – الوصف: وهو نبات عشبي حولي أو معمر، شبه متخشب إلى متخشب، بري وزراعي، وهو يتكاثر بالبذور والعقل، له أوراق خنجرية الشكل، وأزهار حمراء جميلة، تشبه أزهار الورد، ويعرف باسم عود الصليب وبوني وورد الحميد ويوجد منه ذكر وأنثى. – يعرف النبات علمياً باسم: Paeonia officinalis. – الجزء المستخدم من النبات: أزهاره وجذوره
اللألوب “تمر العبيد” Indian almond – أسمائه ووصفه: يعرف بأسماء أخرى مثل: اللوز الهندي أو اللألوب، وهو عبارة عن شجرة كبيرة معمرة، والجزء المستخدم منها الثمار والأوراق، وتقطف عادة الثمار بعد النضج، وهي تشبه التمر اليابس في شكلها. – وتعرف علمياً باسم: Terminalia chebula. – محتوياته: تحتوي ثمار تمر العبيد على حمض الشبوليك، ومواد عفصية، ومواد راتنجية، وزيوت
العناب – الوصف: العناب شجر شائك من الفصيلة السدرية، يصل طوله إلى حوالي 8 أمتار، أوراقه مستطيلة غير حادة التسنن، وعناقيد من الأزهار الصفراء المخضرة، وثمرته بيضوية بنية إلى محمرة وأحيانا سوداء تشبه الزيتونة، لذيذة الطعم ولبها أبيض هش. – يعرف العناب علمياً باسم: zizyphus vulgaris. – الجزء المستعمل من النبات: الثمار. – الموطن الأصلي للعناب: موطنه الأصلي الصين
الدميانة DAMIANA – الوصف: الدميانة هي نبات صغير لا يزيد ارتفاعه على مترين، معمر، له أوراق خضراء ناصلة، تشبه في شكلها أوراق النعناع، وحواف الأوراق منشارية، وللنبات أزهار صفراء جميلة أحادية تتوزع في أغصان النبات. يعرف النبات باسم آخر هو الزَّداع الشابق. – ومن الناحية العلمية يعرف باسم: Turnera diffusa – الموطن الأصلي لنبات الدميانة: هو خليج المكسيك
