ضغط
الأستيفا ويطلق عليها أسم (ورقة باراجوى الحلوة)، أو الورقة السكرية – الموطن: موطنها هو شمال أمريكا الجنوبية، وهى عشبة دائمة الخضرة، تعلو بارتفاع متر واحد، وهى من العائلة النجمية (Aster family). وتنمو في المرتفعات على الحدود ما بين البرازيل والباراجوي. وقد انتشرت الآن فهي تنمو في مناطق عدة في العالم، في أمريكا الوسطى، والصين وتايلاند، وإسرائيل،
العرقسوس “السوس” نبات بري معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره “عرق السوس” أو”أصل السوس” وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور ويسمى بـ”الأتينى” (Glycerrhiza glabra) وينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط. وهو لا يسبب مغصاً، ولا يورث الإدمان، ويعد أفضل الملينات. – المادة الفعالة في السوس: هي “الجليسيرهزين” وثبت أن عرق
القرنفل – الوصف النباتي: القرنفل شجرة دائمة الخضرة، لها شكل مخروطي، مزهرة ذات زهر رباعي الأجزاء، ولها رائحة عطرية قوية، يبلغ متوسط ارتفاع شجرة القرنفل من 10 إلى 12 متراً، ويصل أحيانا إلى 20 متراً. وهي واحدة من أقدم وأشهر التوابل، وبذورها تشبه المسامير، وهي أكثر أجزائها استعمالاً، وتسمى كذلك بعود النوار ويكون لونها أحمراً، ويتحول
الأترج فوائد الأترج : الأترج مضاد للبرد والأنفلونزا والحمى، ويحافظ على ضغط الدم . وصف شجرة الأترج : الأترج شجرة من الموالح يصل ارتفاعها الى خمسة أمتار، ناعم الاغصان والورق، أزهارها بيضاء، وثمرتها تشبه الليمونة إلا أنها أكبر بكثير، ذات لون برتقالي ذهبي، لها رائحة مميزة ذكية، ماؤها حامض. أسماء الأترج : يعرف الأترج بعدة
التمر وارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم مرض شائع جداً، وقد ثبت أنه ينبغي على المصابين به أن يخففوا كثيراً من تناول الملح، وعلى العكس من ذلك فإن الأغذية الغنية بالبوتاسيوم، تفيد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وفي معالجته أيضاً. وللأسف فإن عمليات تحضير الطعام وتعبئته، تزيد من كمية أملاح الصوديوم فيه، وتنقص
