لا ينقضي يوم حتى نتعلم المزيد حول فوائد العسل، وهي فوائد لا تخفى على أحد. وفي مقال نشر حديثاً كشف عن 14 سبباً يجعلنا نعشق العسل ونستخدمه في حياتنا اليومية: 1- يشفي البشرة من الأمراض: منذ قرون طويلة يستخدم العسل في ترميم الجروح والحروق وأنواع أخرى من عمليات الاستطباب وفي مقاومة الأمراض. واكتشفت إحدى الدراسات
العسل يقوي جهاز المناعة: جهاز المناعة هو ذلك النظام المعقد المسئول عن تمييز أى شىء غريب يدخل جسم الإنسان، والمسئول عن حماية جسد الإنسان من الإصابة بعدوى الأمراض، أو أى مادة غريبة عليه. فجهاز المناعة يعمل من أجل البحث وقتل أى عنصر غريب يحاول غزو أو مهاجمة جسم الإنسان. وإذا وُلد الإنسان بجهاز مناعى
العسل في القديم : عرف الانسان العسل منذ القديم، واستعمله للغذاء والعلاج، فمثلاً تدل بعض الوثائق القديمة على إستعمال الاشوريين للعسل في العلاج، كما إستعمله الفراعنة لنفس الغرض قبل أكثر من 3000 سنة، وورد في أحد كتبهم وصف كامل عن الخواص العلاجية للعسل جاء فيه : “إن العسل يساعد على شفاء الجروح، وفي معالجة امراض المعدة والامعاء والكلية، كما
