العناب – الوصف: العناب شجر شائك من الفصيلة السدرية، يصل طوله إلى حوالي 8 أمتار، أوراقه مستطيلة غير حادة التسنن، وعناقيد من الأزهار الصفراء المخضرة، وثمرته بيضوية بنية إلى محمرة وأحيانا سوداء تشبه الزيتونة، لذيذة الطعم ولبها أبيض هش. – يعرف العناب علمياً باسم: zizyphus vulgaris. – الجزء المستعمل من النبات: الثمار. – الموطن الأصلي للعناب: موطنه الأصلي الصين
