الكرم (شجرة العنب) ومنافعها الكَرْمٌ: شجرة العِنَب، وهى الحَبَلَةُ، ويُكره تسميتها كَرْماً، لما روى مسلم فى ((صحيحه)) عن النبىِّ صلى الله عليه وسلم أنه قال: ((لا يقولَنَّ أحدُكُمْ للعِنَبِ الكَرْمَ، الكَرْمُ: الرَّجُلُ المُسْلِمُ)). وفى رواية: ((إنما الكَرْمُ قَلْبُ المُؤْمِنِ))، وفى أُخرى: ((لا تقولوا: الكرمُ، وقُولُوا: العِنَبُ والحَبَلَةُ)). وفى هـذا معنيـان: أحدهما: أنَّ العرب كانت تُسمى شجرة العِنَب
العنب عِنَبٌ: في «الغَيْلانيَّات» من حديث حَبيب بن يَسَار، عن ابن عباس رضي الله عنه قال: رأيتُ رسولَ الله يأكلُ العِنبَ خَرْطا. قال أبو جعفر العقيلىُّ: لا أصلَ لهذا الحديث، قلتُ: وفيه داودُ بن عبد الجبار أبو سُلَيم الكوفىُّ، قال يحيى بن مَعين: كان يكذب. ويُذكر عن رسول الله : أنه كان يُحبُّ العنبَ والبِطيخَ.
العرقد Lycium Lycium chinense, Lycium barbarum ثمار العرقد، وهي توت أو عنب الذئب – Wolefberry – من أهم الأعشاب الصينية المعنية بتقوية الجسم البشري، واسمه في اللغة الصينية -Gou Qi Zi – جو كوي زي. وقد ذكر في النصوص الصينية القديمة والتي دونت في القرن الأول الميلادي، بأن ثمار العرقد تطيل العمر، حتى أنه ذكر
العنبية Blueberry Vaccinium spp – ما هي الأجزاء المستخدمة من النبات، وأين ينمو؟ أوراق عنب الدب هي الجزء الأساسي من العشبة الذي يستخدم طبيا، ومع ذلك تستخدم الثمرات اللبية أحيانا.ً والعنبية ليس لها علاقة بعنب الدب الأوروبي Vaccinium myrtillus (فاسينوم ميرتيلوس). وتوجد عدة أنواع أخرى من العنبية، وهي تنمو في أنحاء عدة من الولايات المتحدة
الزبيب هو عنب مجفف، يختار من أنواع العنب ذي السكر العالي، واللحم المتماسك، من ذوي البذر، أو من العنب السلطاني “عديم البذر”. يجفف العنب في الشمس، أو في الظل بطرق خاصة، فيصبح زبيباً. أما زبيب الطهي فيؤخذ من أصناف العنب الأقل جودة، ويعامل بماء الرماد، والكبريت قبل تجفيفه. وهناك زبيب يسمى “الزبيب البنَّاتي”، وهو أعناب
