عشبة
الليمون يطلق اسم الليمون على جنس أشجار مثمرة، فيه أنواع: الليمون الحامض، البرتقال، الأترج، النارنج، الليمون الحلو، المندرين (اليوسفي)، ليمون الجنة، ولكك نوع من هذه الأنواع ضروب وأصناف. وحديثنا الآن عن الليمون الحامض، يوصف هذا النوع بأنه شجر مثمر من الفصيلة البرتقالية، وفيه ضروب أيضاً، تحمض بحمَّاضها الأطعمة. يعرف بالعربية باسم “الليمون”،
الكزبرة اسمها: كزبرة، وكسبرة. وصفها: وهي بقلة زراعية حولية من الفصيلة الخيمية، وتابل من التوابل المعطرة القديمة، وقد ورد ذكرها في المحفوظات المصرية والسنسكريتية، والعبرية، والرومانية. موطنها: موطن هذا النبات منطقة البحر المتوسط، ويزرع في الهند، والمغرب، وأمريكا الجنوبية، وأوروبا. الكزبرة في الطب القديم: نسبت إليها في الطب القديم فوائد كثيرة
الهيل وصفه: نبات عطري من فصيلة القاقليات، من وحيدات الفلقة، فيه أنواع تزرع، وأنواع برية تنبت في أفريقيا، والهند الصينية وغيرها، والمستعمل منه حبه والذي يعرف بالعربية بأسماء منها: الهال , الهيل , والقاقُّلة , وهيل بوَا , وخير بوا. ويسمى في العامية المصرية : الحبهان. أشهر أصنافه: صنف صغير يزرع ويمتاز بصغر
طب الأعشاب.. علاجات جديدة لعلل قديمة! د. حسام الدين عرفة * عرف الإنسان الأعشاب الطبية منذ زمن سحيق، واستخدمها في العديد من الأمراض؛ بل وكان لبعضها دور كبير في طقوس العبادات في كثير من الديانات. ومما لا شك فيه أن العالم اليوم يتجه إلى الأعشاب كبديل طبيعي للعقاقير الطبية التي أصبحت تسبب العديد من المشاكل الطبية
الحلبة: Trigonella foenum greacum الاسماء الدارجة: حلاب – درجراج – اعنون التصنيف النباتي : الرتبة البقولية orger : Leguminosae و لطرق التقسيم الحديث الي ثلاث فصائل هي 1- الفصيلة الطلحية mimosaceae 2- الفصيلة البقحية Caeslpiniaceae 3- الفصيلة الفراشية Papilionaceae التركيب الكيميائي لبذور الحلبة: 1- بروتين proteins : تحتوي بذور الحلبة علي 32-25 % بروتين ،و تحتوي علي: كميات عالية
الأترج فوائد الأترج : الأترج مضاد للبرد والأنفلونزا والحمى، ويحافظ على ضغط الدم . وصف شجرة الأترج : الأترج شجرة من الموالح يصل ارتفاعها الى خمسة أمتار، ناعم الاغصان والورق، أزهارها بيضاء، وثمرتها تشبه الليمونة إلا أنها أكبر بكثير، ذات لون برتقالي ذهبي، لها رائحة مميزة ذكية، ماؤها حامض. أسماء الأترج : يعرف الأترج بعدة
الزعفران نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة. المواد الفعالة:
من طرق استخدام السنا: تكون بوضع مقدار من السنا حوالي “20 غم” في لتر من الماء، ويفضل أن يضاف إليه قليل من الزنجبيل، والتمر الهندي، والحبة السوداء، وزهرة البنفسج، او البابونج، وقليل من الهليلج، ثم يوضع على نار هادئة حتى يغلي ، وبمجرد أن يغلي أنزله من النار ، واتركه حتى يبرد، ومن ثم يصفى
تحنيك الطفل بالتمر جاء في الصحيحين: عن أبي موسى الأشعري – رضي الله عنه – قال: وُلِد لي غلام، فأتيت النبي – صلى الله عليه وسلم – فسمّاه ابراهيم، وحنكه بتمرة. يقول الدكتور فاروق مساهل، في كتابه “تكريم الإسلام للإنسان”: والتحنيكة معجزة طبية للنبي – صلى الله عليه وسلم – لم تظهر الحكمة من ورائها
التمر وارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم مرض شائع جداً، وقد ثبت أنه ينبغي على المصابين به أن يخففوا كثيراً من تناول الملح، وعلى العكس من ذلك فإن الأغذية الغنية بالبوتاسيوم، تفيد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وفي معالجته أيضاً. وللأسف فإن عمليات تحضير الطعام وتعبئته، تزيد من كمية أملاح الصوديوم فيه، وتنقص
